Métodos de costeo más utilizados
Costeo por absorción
Asigna al costo del producto tanto los costos variables como una porción de los costos fijos de producción. Es el criterio exigido por las normas contables profesionales para valuar inventarios en los estados financieros.
Costeo variable o directo
Solo incorpora al costo del producto los costos que varían con el nivel de producción, tratando los costos fijos como un gasto del período. Es útil para el análisis de decisiones de corto plazo.
Costeo basado en actividades (ABC)
Distribuye los costos indirectos según las actividades que efectivamente consumen los recursos, en lugar de usar una única base de distribución. Ofrece mayor precisión en estructuras de costos complejas.
Costeo estándar
Establece costos predeterminados para materiales, mano de obra y gastos indirectos, y compara luego los costos reales contra ese estándar para identificar desvíos.
Clasificación de los costos
| Criterio | Categorías |
|---|---|
| Según su variabilidad | Costos fijos (no varían con el nivel de actividad) y costos variables (varían proporcionalmente) |
| Según su identificación con el producto | Costos directos (identificables directamente) y costos indirectos (requieren un criterio de distribución) |
| Según su función | Costos de producción, de administración, de comercialización y financieros |
Cómo se elabora un presupuesto operativo
Un presupuesto operativo traduce el plan de negocios en cifras estimadas para un período futuro, habitualmente un año dividido en meses o trimestres. Sus componentes principales suelen ser:
- Presupuesto de ventas: estimación de unidades y precios, base de todo el resto del presupuesto.
- Presupuesto de producción o compras: qué cantidad se necesita fabricar o adquirir para cubrir las ventas proyectadas y los niveles de stock deseados.
- Presupuesto de gastos operativos: estimación de gastos de administración y comercialización necesarios para sostener la actividad planificada.
- Presupuesto financiero: proyección de resultados, balance y flujo de efectivo esperados a partir de los presupuestos anteriores.
El presupuesto de caja
El presupuesto de caja proyecta los ingresos y egresos de efectivo esperados, mes a mes, para anticipar necesidades de financiamiento o excedentes de fondos. A diferencia del presupuesto de resultados —que sigue el criterio de devengado—, el presupuesto de caja sigue una lógica más cercana al criterio de base caja, ya que se enfoca en el momento real de los movimientos de dinero.
Análisis de desvíos presupuestarios
Una vez transcurrido el período, se compara lo presupuestado contra lo efectivamente ocurrido, para identificar desvíos y sus causas. Este análisis distingue habitualmente:
- Desvíos en precio: cuando el precio real de venta o compra difiere del presupuestado.
- Desvíos en cantidad o volumen: cuando las unidades vendidas, producidas o consumidas difieren de lo proyectado.
- Desvíos en eficiencia: cuando el consumo de recursos por unidad producida es distinto al estándar previsto.
El seguimiento de estos desvíos permite ajustar la gestión durante el propio período, en lugar de esperar al cierre del ejercicio para detectar problemas. Para entender cómo estos resultados finalmente se exponen, podés revisar nuestro artículo sobre estados financieros.